Presentaciones DELICHUS
Estilo bufet
Presentación de varios platillos y toppings sobre una barra en la que cada invitado selecciona y sirve sus propios alimentos.
Cada presentación puede adaptarse para 10 a 60 invitados
Canapés brindis
Pinchos, canapés, tosties, croquets, crudités, charcurtería, montaditos, cucharillas, etc: en este caso en particular deben ser platillos sencillos de tomar con la mano sin requerir el uso de cubiertos.
Sistema similar al bufet, pero en éste, la comida se presenta en diferentes mesas dependiendo la categoría establecida.
Servicio a la mesa
Los alimentos se sirven a cada invitado en su mesa, similar a lo que ocurre en cualquier restaurante.
Box lunch
Se empaquetan individualmente los alimentos en contenedores desechables biodegradables, esta presentación es ideal para excursiones.
Barra de café
Ideales para los descansos entre asambleas, reuniones o cursos, ofreciendo a los participantes pequeños aperitivos, café, té, y/o bebidas refrescantes: Express, Carajillo, Capuchino, Americano, Café de Olla, etc
Candy & cake bar
Postres, Golosinas, Chocolates
Estaciones de comida
Tablas de quesos y charcutería
Quesos varios, carnes frías, frutas secas, semillas, nueces, etc.
Nuestras Especialidades
1.- Paellas
a) Paella Mixta ó
b) Paella Negra
2.- Parrillada (Estilos: Mexicana, Brasileña, Española, Argentina, Americana)
3.- Antojitos Mexicanos
a) Menús de 3 a 7 tiempos
b) Bufet de platillos típicos mexicanos
Complementos y toppings de acuerdo al menú solicitad
4.- Snack & Grill
Hamburguesas, Alitas, tenders de pollo, hotdogs, banderillas, papas a la francesa, barra de ensaladas y agua fresca
Detalle
Paella mixta
Arroz con azafrán, carnes de pollo, cerdo, chorizo, camarón, calamar, almeja, mejillones, jaiba y vegetales
Paella negra
Arroz con tinta de calamar, camarón, mejillón, pescado y pimiento
Parrilladas
Cortes de carne de acuerdo con el estilo seleccionado
Mexicana: Agujas norteñas, diezmillo, cecina de cerdo, pollo, longaniza roja y verde, nopales asados, arroz poblano, papas con rajas, cebollas salteadas, pico de gallo con nopales, frijoles charros, barra de ensalada mixta, agua fresca, queso, tortillas y salsas
Argentina: Bife de lomo, bife de chorizo, tira de asado, chorizo argentino, chistorra, papas al romero y champiñón provenzal, cebollitas salteadas, chimichurri, jugo de carne, barra de ensalada, agua fresca
Española: Chuletón, solomillo, chuletas de cordero, chorizo español, patatas bravas, escalivada, fabada básica, barra de ensalada, salsas, tortillas, pan de hogaza, barra de ensalada, agua fresca
Americana: Brisket, costillas de cerdo, papa rellena, elote dulce, macarrones con queso, gumbo, barra de ensalada, pan de hogaza, tortillas de harina, agua fresca.